menu déjeuner du mardi 5 mars 2013

Menu déjeuner

Mardi 5 mars 2013

ENTREE ET PLAT DU JOUR…16.00
PLAT DU JOUR ET FROMAGE OU DESSERT…16.00
ENTREE AVEC PLAT DU JOUR ET FROMAGE OU DESSERT…21.00

ENTREES

Maki de légumes grillés, caviar d’aubergines et sauce relevée.
Rillettes maison et ses légumes du pot au feu.
Pancake de blé noir, mousse de haricots blancs et poêlée d’andouille.

PLATS DU JOUR

Filets de rouget grondin à la plancha, pêle-mêle de légumes et sauce pistou.
Ou
Faux-filet poêlé, pommes de terre écrasées, sauce vin rouge.

FROMAGES

Demi St Marcellin de chez Renée RICHARD, confit de pommes au curry.
Fromage blanc fermier à la crème fraiche ou au coulis.

DESSERTS

Madeleine au miel, sauce chocolat.
Tartelette pommes vertes et noix.
Milk-shake à la fraise, crémeux ivoire et crumble coco.
Tarte tout chocolat.