formule déjeuner du mardi 10 septembre 2013

Formules Déjeuner

ENTREE / PLAT DU JOUR……………….16.00 Euros

PLAT DU JOUR / FROMAGE OU DESSERT………...16.00 Euros

ENTREE / PLAT DU JOUR ET FROMAGE OU DESSERT…21.00 Euros

Nous vous proposons afin d’accompagner votre formule déjeuner notre forfait boisson :

Comprenant 1 verre de vin blanc ou rouge,1/2 eau minérale,1 café…5.90€

OUVERTURE GUSTATIVE (entrées)

• Tartelette parmesan, crémeux de petits pois aux amandes, mélange d'herbes et vinaigrette pamplemousse.
• Risotto de lentilles vertes aux petits légumes, saucisson lyonnais, sauce fleury.
• Rillettes parmentières de lieu noir, crème de potiron au gingembre, écume de moutarde.

PLATS DU JOUR A CHOISIR SUR NOTRE ARDOISE

FROMAGE

• Demi Saint Marcellin de la mère Richard.
• Milk-shake de fromage blanc au miel et marmelade de griottes au romarin.

FINAL EN DOUCEUR (desserts)

• Tartelette aux poires vendangeuses façon amandine, sorbet orange.
• Crème onctueuse au chocolat, granité café, crumble chocolat et amandes chichi.
• Flan meringué au thé jasmin, coulis de myrtilles.
• Dessert du jour sur l’ardoise.