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Restaurant entr'acte by Cuisine et dependances Lyon presqu'ile
46 rue ferrandière 69002 Lyon 04.78.37.44.84 ouvert du mardi au samedi soir. www.restaurant-entr-acte.com
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Plats du jour du mercredi 5 février 2013 Brandade de lieu noir à l'orange, pesto de roquette. ou Blanquette de veau à notre façon, riz aux fruits secs. Dessert du jour : Pain perdu au chocolat, glace vanille et chantilly.
Plats du jour du mardi 4 février Filets de rouget grondin à la plancha, crème de carottes et légumes sautés, jus à l'ail doux. ou Tajine de volaille au citron confit, riz pilaf et mousseline de banane. Dessert du jour : Pain perdu, crémeux vanille et...
Plats du jour du samedi 1er février Pot au feu de poissons ou Sauté de porc à la citronnelle, pommes de terre écrasées aux agrumes. Dessert du jour : Pain perdu, crémeux à la vanille, glace bulgare
Plats du jour du vendredi 31 janvier 2014 Filet de maquereau breton à la plancha, fondue de choux aux lardons. ou Sauté de poulet aux herbes et polenta aux aromates. Dessert du jour : Pain perdu, crémeux à la vanille, glace bulgare.
Plats du jour du jeudi 30 janvier Filet de dorade grise à la plancha, tartelette de légumes grillés, coulis de tomate. ou Sauté de porc à la citronnelle, pommes de terre écrasées aux herbes. Dessert du jour : Notre Dame blanche.
